おはようございます！
みつです。
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▼次はこんなことをやろうと思っています
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今日はパーティールームの次の展開について。
パーティールームを運営している方もしていない方も、考え方の参考にしてもらえたらと思います。
京都のパーティールームをオープンしてから2週間が経ちました。
途中から単価を上げたことで予約の入り具合は鈍くなりましたが、この2週間で30万円以上の売上を作ることができました。
単価を上げてもある程度の予約が入ることがわかったので、次のステップに進みたいと思います。
今考えているのが、「ターゲットを絞った訴求」
たとえば、結婚式の2次会とか撮影とか料理イベントとか、コンセプトを明確にして打ち出してみたいと思っています。
ターゲットを絞る理由は、普通のパーティールームとして打ち出すより訴求力が高まり予約が入る可能性が上がるから。
とはいっても、結婚式の2次会や料理会はニッチなので、パーティー全般に比べて母数は少なく。
今の一般的なパーティーの打ち出し方を辞めてニッチだけにするのは危険なので、これまでのパーティーは残しつつ追加でニッチで攻めてみようと思っています。
仮にニッチで予約が入らなくても、これまで同様にパーティーで打ち出しているので痛手はなく、ノーリスクで検証することができます。
ぼくとしてはポータルサイトの集客だけだと限界があると感じているため、最終的にはコンセプトごとに自社ホームページを作ってそこから予約を獲得したい。
ただ、最初からホームページを作るのはリスク（時間と手間がかかる）なので、まずはポータルサイトでコンセプトごとにスペース掲載して需要を確認するのがよさそう。
あと厳密にいうとすでに需要は確認できていて、この2週間ですでに結婚式の2次会と料理イベントの予約は入っています。
コンセプトを特化させることでどれだけ予約が増えるのか検証して、ある程度の需要が確認できたら本格的に自社ホームページを作るという流れがよさそう。
悩んで後回しにするのは時間が勿体ないので、簡単にできることからサクサクやっていきます。
これまでのパーティールームの予約を見ると、予約の多くは土日か平日夕方以降。
平日の日中はほぼ空いている状況です。
空いている時間帯を埋めたいので、料理会か撮影が相性よさそう。（結婚式の2次会は土日が多い）
料理会と撮影でそれぞれポータルサイトで新しいページを作りますが、コンセプトによって刺さる写真や文章が変わってきます。
料理会を狙うのであれば、キッチンまわりや調理器具や食器の説明を目立たせたい。
撮影を狙うなら、自然光が入るとか、控室やメイクルームがあるか、撮影機材があるとか。（自然光入らず、メイクルームも撮影機材もないので撮影には不向きかもしれませんね）
ということで、まずは料理需要を狙っていきます。
しんのすけさんが調理器具や食器を充実させてくれたので、特に追加で買うものもなくそのままスタートできそう。
まずはシェアキッチンなど料理に特化したスペースの打ち出し方などリサーチしてから、ポータルサイトに掲載したいと思います。
もし料理需要が高いとわかったら
・料理スペースに特化したホームページを作り、自社予約率を増やす
・料理イベント主催者と組んで自社イベントを開催
・キッチンが充実したスペースを新たに作る
・食材や飲み物を卸してくれる業者と提携
・食器や調理器具を卸してくれる業者と提携
など、普通のレンタルスペースとはちょっと違う展開ができる可能性もあります。
まずはできることから少しずつ試してみたいと思います。
今回はアイデアベースのお話でしたが、次回は行動ベースのお話ができるようがんばって動きます。
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▼ついに動き出しました！
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『レンタルスペースの学校』ですが、少しずつ動き出しています。
開校の準備で最近バタバタでしたが、なんとか形になってきたのでひと安心。
詳細についてはまた改めてご報告させていただきますね。
それでは今日も一日楽しく過ごしましょう(^^)